Come Consumarlo

Il modo migliore di preparare lo Strolghino è quello di tagliarlo a fette spesse.
Secondo la tradizione (nel passato si mangiava addirittura a
morsi) va abbinato poi a pane fragrante o crostini secchi.

É ideale servito con gli aperitivi. É molto stuzzicante e appetitoso abbinato a vini freschi e delicati sia fermi che frizzanti.